千锤百炼出嘉技 群策群力创嘉品——益海嘉里烘焙师技能竞赛报道
201七年二月21日，益海嘉里制作销售部的12大分工司近百名制作师聚集昆明来临了为限七天的制作技能等级竞赛网，之间传功，增强现代感共建共享嘉品。
实践教学使用测试中，奶茶师们按必须技能炉火纯青且一条不紊地在5个小时内制作了起酥类、欧包类、蛋糕类等四款烘焙品。考试由益海嘉里烘焙学院院长、米其林三星大师Philippe，全国烘焙比赛国家级裁判崔忠明老师，国家级西点裁判干文华老师，益海嘉里烘焙学院张政海大师全程巡场对烘焙师们进行综合打分。本次竞赛的理论考试环节，最终百名烘焙师交出了理论考试平均88分的满意答卷，更有不少理论满分的好成绩。
此以后，制作师们使用历时三天的夏秋季季每季度新品研发管理使用研发管理。各分总部选任的制作领袖们我们一起交流信息刍议，关注各大特色化东西，整合销售市场潮流，一同创建了70余款烘焙新品。为了确保将烘焙品的完善生产指导配套服务呈现给客户，由十多人组成的专业试吃品鉴小组，对70余款产品一一试吃点评，针对风味、制作工艺等提供改进意见，帮助新品快速成熟。在不久以后，这些新品将会成为客户货架上的销量主力军。
益海嘉里烘烤高枝术的团队不间断觉悟烘烤高枝术和烘烤专注知识基础，为满足烘烤大家带去更多全部专注的高枝术工作。春季一季烘烤品也现已官方开售，百忙之中美景！
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